貴陽(yáng)面條公司
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貴州面條:解答面條的幾個(gè)常見(jiàn)問(wèn)題
貴州面條:在沒(méi)法改變面粉中蛋白質(zhì)含量的情況下,往面粉里加入鹽,能使面筋蛋白質(zhì)之間的相互作用加強(qiáng)。因此掛面產(chǎn)品大多都有“鹽”這個(gè)配料。
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小朋友吃方便面有什么危害
鹽是一種很好的防腐劑,因此添加到面條中可以延長(zhǎng)面條的保質(zhì)期,但是過(guò)量的鈉(存在于鹽中)可能會(huì)對(duì)孩子身體的關(guān)鍵器官造成損害,比如心臟、肝臟和腎臟。
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雞蛋面的做法與步驟
貴州面條公司有堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面、太陽(yáng)曬干面等系列,產(chǎn)品50個(gè)品種,具有麥香濃郁、柔嫩細(xì)膩、勁道爽滑等優(yōu)點(diǎn),現(xiàn)已銷往貴州88個(gè)縣(市、區(qū))及重慶、四川、云南、廣西等地,…
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煮面條小訣竅有那些?
面條是很多人喜歡吃的主食,但有些人煮出來(lái)的面條總是粘在一起,有些人煮出來(lái)的面湯特別渾濁,這是怎么回事?貴州面條小編就要教大家?guī)讉€(gè)小妙招,輕松煮出好吃的面,待在家里的你不妨學(xué)起來(lái)~
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家常面條怎么做好吃?
今天給大家分享的不是菜肴,是一碗家常的面條:肉絲熗鍋面,今天這個(gè)肉絲熗鍋面用料比較簡(jiǎn)單,蔥姜,豬肉,小青菜,材料很簡(jiǎn)單,做起來(lái)即好吃又方便易操作,喜歡吃面食的朋友可以試試。
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雜糧面條的做法
拉抻法:將經(jīng)過(guò)充分熟化的面團(tuán)反復(fù)拉抻成為面條。這種方法多為手工操作,經(jīng)驗(yàn)性強(qiáng),對(duì)面粉質(zhì)量和熟化要求相當(dāng)嚴(yán)格。許多名產(chǎn)面條,如龍須面、空心面等都屬此類。
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煮面條,開(kāi)水下鍋就錯(cuò)了!須掌握幾個(gè)訣竅
很多小伙伴煮面時(shí)可能都遇到過(guò),面湯越煮越混,還起了很多白色的泡沫。這時(shí),只要往鍋里加一小碗冷水,面湯就能立馬變清亮了。
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