遵義市興偉食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列,產(chǎn)品50個品種,具有麥香濃郁、柔嫩細(xì)膩、勁道爽滑等優(yōu)點,現(xiàn)已銷往貴州88個縣(市、區(qū))及重慶、四川、云南、廣西等地
購買干掛面的技巧有那些?
下面我們和貴州面條一起來看看:
掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水經(jīng)懸掛干燥后切制成一定長度的干面條。掛面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存,一直是人們喜愛的主要面食之一。
查看營養(yǎng)成分表
面條的營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物和鈉。這些是每一百克中所含的營養(yǎng)素,干面條的標(biāo)準(zhǔn)因營養(yǎng)素而異。通常,干面條的營養(yǎng)成分幾乎相同。關(guān)鍵是要查看其中一種物質(zhì)的含量,即“鈉”。 這種鈉通常稱為鹽。 鈉含量越高,面條就越咸。在干面條加工過程中添加鹽的原因是為了增加面粉的韌性,并使面條更耐烹飪,味道更濃。當(dāng)我們買干面條時,我們主要看鈉含量。含量越低,它越健康。 也有一些鈉含量為800 mg-1000 mg。 不要買這種面條。吃“太咸”是不健康的。
調(diào)味面
所謂的“調(diào)味面”是我們通常在超市看到的“雞蛋面”,“菠菜面”,“胡蘿卜面”和“番茄面”。干面條的成分表。 添加的雞蛋或蔬菜都是干粉。 這種干粉是脫水后的粉末。 大家都知道,脫水后的營養(yǎng)成分基本上會流失,所以如果您想在這里吃面條中的營養(yǎng)成分是不可能的。 而且這種面條比其他面條貴一點。 我建議您購買經(jīng)濟實惠的普通面條。
面條的衛(wèi)生品質(zhì)
許多人說干面條不過是面粉,而且質(zhì)量差不多。選擇干面條時的注意事項。 一是鈉含量,越低越好。 二是選擇原味面條。 三是購買普通合格的面條。
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