遵義市興偉食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列,產(chǎn)品50個(gè)品種,具有麥香濃郁、柔嫩細(xì)膩、勁道爽滑等優(yōu)點(diǎn),現(xiàn)已銷(xiāo)往貴州88個(gè)縣(市、區(qū))及重慶、四川、云南、廣西等地
蠔油青椒苦蕎麥面條怎么做?
我們和貴州面條廠家一起來(lái)看看:
“很喜歡吃苦蕎麥,因?yàn)樗侨凳称罚易o(hù)肝護(hù)胃,護(hù)眼。絕對(duì)的健康食品,有點(diǎn)郁悶的是,每次我在發(fā)布特色菜的時(shí)候
食材明細(xì)
苦蕎麥面條300g
青椒四個(gè)
芹菜50g
咸鮮口味
炒工藝
廿分鐘耗時(shí)
普通難度
蠔油青椒苦蕎麥面條的做法步驟
蠔油青椒苦蕎麥面條
1速食苦蕎麥面條用五十度溫水泡十五分鐘
蠔油青椒苦蕎麥面條
2備好調(diào)料,青椒,芹菜,姜,蒜
蠔油青椒苦蕎麥面條
3把青椒和芹菜切末
4姜蒜切末
5坐鍋燒油,油熱后把所有末下鍋炒香
6加入 一勺蠔油
蠔油青椒苦蕎麥面條
7加入鹽炒勻即可出鍋備用
蠔油青椒苦蕎麥面條
8泡好的苦蕎麥面條放盤(pán)里
蠔油青椒苦蕎麥面條
9炒好的料澆上即可
蠔油青椒苦蕎麥面條
10再配點(diǎn)我們四川特有的蠶豆瓣,拌勻開(kāi)吃,真香
小竅門(mén)
這里特意介紹的是面條上面的那個(gè)小圓蔥,可能很多人不認(rèn)識(shí)吧,叫團(tuán)蔥來(lái)著,我們家鄉(xiāng)做符豆瓣里愛(ài)放。很好吃的哦。蠶豆瓣是我們家鄉(xiāng)每家都做的一種調(diào)料,這里所說(shuō)的蠶豆瓣,我們家鄉(xiāng)叫符豆瓣,跟大家常用的某縣豆瓣醬不太一樣,我們這個(gè)是用蠶豆瓣發(fā)酵做的,里面有姜絲,蒜,團(tuán)蔥,辣椒,花椒,呵,真的真的真的很香。是我們家鄉(xiāng)每家必有之調(diào)料。
使用的廚具:其它、炒鍋當(dāng)然了以上資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)。
公司名稱: 遵義市興偉食品有限責(zé)任公司
聯(lián)系電話:0851-27373286(27373296)
公司地址:遵義市播州區(qū)龍泉大道食品工業(yè)園
網(wǎng) 址:www.zyxwsp.cn