亚洲色成人网站WWW永久男男,日日狠狠久久偷偷色综合,无码AV大香线蕉伊人久久,久久久久久人妻精品一区,中文字幕无码第1页,亚洲 欧洲 自拍 另类 校园,国产成人精品福利一区二区三区,日本少妇被黑人XXXXX,人人爽人人爽人人片A免费,伊人久久五月丁香综合中文亚洲

       遵義市興偉食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列,產(chǎn)品50個(gè)品種,具有麥香濃郁、柔嫩細(xì)膩、勁道爽滑等優(yōu)點(diǎn),現(xiàn)已銷往貴州88個(gè)縣(市、區(qū))及重慶、四川、云南、廣西等地

      行業(yè)動(dòng)態(tài) NEWS

      您所在的位置:首頁(yè) > 新聞中心  > 行業(yè)動(dòng)態(tài)

      發(fā)面和醒面的區(qū)別是什么?

      來(lái)源:www.lutao.cc         發(fā)布時(shí)間:2023-09-08 返回列表

      發(fā)面和醒面的區(qū)別是什么?

      貴州面條

      咱們和貴州面條廠家一起來(lái)了解一下:

      醒面:是指將和好的面,在進(jìn)一步加工或烹飪前靜置一段時(shí)間,這個(gè)過程就叫作餳面。餳面的過程,使得和好的面更易加工,做出的面點(diǎn)更加地筋道、柔軟,口感也更加的細(xì)膩和順滑。

      發(fā)面:指面團(tuán)內(nèi)加入酵母,在適宜溫濕度條件下,讓酵母繁殖產(chǎn)氣,促使面團(tuán)膨脹。揉面所形成的面筋給與產(chǎn)生的氣體以支撐。我們常吃的各種面包內(nèi)部的海綿結(jié)構(gòu),就是酵母和面筋所形成。發(fā)面主要用來(lái)蒸包子花卷等蓬松的面食,質(zhì)地松軟。

      a、過程不同:

      發(fā)面:和好的面蓋上蓋,放溫暖處發(fā)酵膨脹至兩到三倍大小。

      醒面:將和好的面,在進(jìn)一步加工或烹飪前靜置一段時(shí)間。

      b、目的不同:

      發(fā)面:讓酵母充分繁殖產(chǎn)氣,促使面團(tuán)膨脹的過程。

      醒面:使得和好的面更易加工,做出的面點(diǎn)更加地筋道。

      c、原理不同:

      發(fā)面:當(dāng)酵母菌在面團(tuán)內(nèi)部有氧的環(huán)境下,將淀粉轉(zhuǎn)化為糖并消耗掉的時(shí)候,會(huì)釋放出二氧化碳?xì)怏w。這時(shí),面團(tuán)的體積就會(huì)膨大,就發(fā)了起來(lái)。

      醒面:和面或塑形后,面團(tuán)內(nèi)的蛋白質(zhì)分子有松弛和重構(gòu)的時(shí)間,是一個(gè)消除應(yīng)力和蛋白質(zhì)分子空間結(jié)構(gòu)重構(gòu)的過程。通過餳面過程,面團(tuán)中在外力作用下被扭曲及破壞的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)得到了重塑,面團(tuán)中的蛋白質(zhì)重新恢復(fù)了應(yīng)有的空間構(gòu)形,得到了很好的舒展,餳過面會(huì)更加地筋道(有嚼勁)、柔軟,口感也更加的細(xì)膩和順滑。

      當(dāng)然了以上只是建議而已希望對(duì)咱們這邊有幫助,如有侵權(quán)聯(lián)系刪除。

      男人j桶进女人p无遮挡动态图 | 好硬好大好爽水好多视频| 在线看伦理片| 国产chinasex对白videos麻豆| 色综合久久久久无码专区| 一个人免费视频WWW在线观看| 久久久久久久久久久综合日本| а√天堂中文在线官网| 88蜜桃人妻无码精品系列| 国产尤物精品自在拍视频首页| AV在线不卡观看免费观看| 最近中文字幕2019在线看| 最近2019年日本中文免费字幕| 特黄 大片做受又粗又硬又大| 国产精品无码一区二区三区| 亚洲 丝袜 制服 欧美 另类| 国产下药迷倒白嫩丰满美女bd| 天天拍夜夜添久久精品大| 国产成人亚洲综合无码精品| 国产日韩AⅤ无码一区二区三区| 亚洲人成在线观看无码| 激情综合一区二区迷情校园| 小兔子乖乖日本视频在线观看| 在线天堂新版最新版在线8| AV明星换脸无码精品区| 精品国产AⅤ一区二区三区V免费| 18禁美女裸体爆乳无遮挡| 免 费 成人黄 色 大片| 人妻内射.porn| 国产高清在线看AV片| 粉嫩无套白浆第一次| 亚洲AV永久无码精品网站| 久久99这里只有是精品6| 衣服被扒开强摸双乳18禁网站| 亚洲AV网址在线观看| 亚洲色爱图小说专区| 久久国产欧美日韩精品| 国产成人欧美综合在线影院| 国产精品爆乳在线播放第一人称| 欧美FREESEX黑人又粗又大| 伊香蕉大综综综合久久啪88|